Грамотно выстроенная схема освещения позволяет увеличить спрос на товар. Да, еще несколько лет назад подобное мнение было способно вызвать, как максимум, снисходительную улыбку, но сейчас оно является подтвержденным в ходе исследований и практического использования фактом. На сегодняшний день множество производителей предлагают приобрести светильники, оптимизированные для использования не просто в торговле, но предназначенные для того или иного продукта.

Хлеб или любая другая выпечка – это продукт, внешний облик которого, во многом, определяется именно светом. Ответственный подход к созданию схемы освещения – это гарантия того, что спрос увеличится.

Как оборудовать подсветку витрины с хлебобулочными изделиями

Хрустящая корочка золотистого оттенка и оригинальный рельеф – именно на этих особенностях должна концентрировать внимание схема освещения. Их подчеркивание гарантировано найдет отклик в сердцах покупателей, позволит стимулировать спрос. Примечательно, что такой подход никак нельзя назвать обманом потребителя, он просто правильно расставляет акценты, демонстрирует товар в наиболее выгодном свете.

Оптимально для установки на хлебный прилавок подходят светильники, продуцирующие свет желто-оранжевого оттенка. Именно он лучше всего подчеркивает золотистый цвет корочки. Если говорить техническим языком, то световая температура должна быть на уровне 2700 Кельвинов.

Второй важный момент – демонстрация аппетитного рельефа. Получается, что использование источников прямого света неэффективно, под ними выпечка смотрится неаппетитно. Лучший вариант – боковые светильники. При этом нельзя, чтобы на прилавок падала тень от покупателя, даже если он подходит к нему вплотную.

Преимущества светодиодов

Главные достоинства светодиодных светильников – это оптимальная температура света и возможность регулировки направления светового потока. Помимо этого, существуют и другие положительные особенности, делающие их лучшим вариантом для стимуляции спроса на хлеб:

• Индекс цветопередачи очень высок, благодаря чему сохраняется естественный, приятный глазу оттенок продукции;
• Светодиод не продуцирует лучи в инфракрасных и ультрафиолетовых диапазонах. Это исключает негативное воздействие на товар, он долгое время сохраняет изначальную свежесть и вкусовые качества;
• Конфигурация осветительных приборов вариативна, можно подобрать модель в полном соответствии с особенностями конструкции конкретного прилавка;
• Светодиоды расходуют минимум электроэнергии во время работы, что оптимизирует траты предприятия на оплату счетов.

Наши менеджеры всегда на связи и с удовольствием помогут вам оформить заказ!